Voedsel- & drankanalyse

Identificatie van mogelijke verontreiniging van voedsel- of drankproducten en met (pathogene) micro-organismen.

3M biedt een specifiek assortiment producten aan om de microbiologische analyse van voedsel- en drankmonsters te vergemakkelijken.

Of u nu een vergrootglas of stereomicroscoop nodig heeft om uw product te controleren op macroverontreiniging, of een microscoop om micro-organismen te zoeken, u kunt het hier vinden.

De huidige hoge kwaliteitsstandaarden vereisen meer en meer objectieve kleurmeting in de dagelijkse laboratoriumroutines.

Het smeltpunt is een zeer nuttige en belangrijke waarde om de kwaliteit en zuiverheid van voedingsingrediënten en plantaardige/dierlijke oliën en vetten te bepalen…

Avantor biedt allerlei systemen voor densiteitsmeting, van hydrometers, pyknometers en balansen tot snelle instrumenten voor dichtheidsanalyse.

Refractometrie is één van de basismethoden voor kwantitatieve analyse en methoden voor kwaliteitsborging in de voedsel en drankindustrie.

Viscositeit is een belangrijke kwaliteitsindicator voor voedsel en dranken, omdat het de verpakking en de kwaliteitsperceptie van het product kan aantasten.

Test het gewicht van uw product met balansen met %-weeg- of controlefunctie om gemakkelijk vast te stellen of het gewicht binnen de tolerantiezone ligt.

Avantor biedt een ruime keuze aan systemen om de verschillende elementen van F&B-monsters te meten: teststrips, visuele kits, draagbare colorimeters en fotometers, vaste fotometers en spectrofotometers.

De Kjeldahl-bepaling is nog steeds een veelgebruikte methode om de hoeveelheid eiwitten in voedsel te bepalen. Vind hier alles wat u nodig heeft.

Bepaling van het watergehalte in de productieprocessen van voedsel en drank is zeer gebruikelijk. De meest gebruikte methode is de Karl Fischer-titratie maar er bestaan ook andere methoden zoals loss on drying (LOD) (gewichtsverlies bij drogen).

Avantor biedt een keuze aan vochtanalysatoren met infrarood- of halogeenverwarming en met keramisch of kwartsspoelelement voor routine- en precisiemetingen.

Avantor is de grootste toonaangevende distributeur op het gebied van de elektrochemie en biedt de beste keuze aan bekende leveranciers en producten!

Alles wat u nodig heeft voor deze veelgebruikte kwantitatieve techniek, van klassiek glaswerk tot automatische titrators, inclusief reagentia en accessoires.

De meting van de concentratie zout (natriumchloride) in de voedsel- en zuivelindustrie is universeel. Het vermogen om de zoutconcentratie direct af te lezen maakt de Sherwood Model 926 ideaal voor gebruik.

Vind chemicaliën, consumptieartikelen, kits en instrumenten voor de analyse van spijsolie en vetten.

Met soortbepalingstesten voor vlees wordt de identificatie van diersoorten bedoeld. Deze testen worden uitgevoerd om economische redenen, etnische redenen en veiligheidsredenen.

Het uitvoeren van HPLC betekent het gebruik van ontvlambare vloeistoffen - deze chemicaliën moeten veilig worden opgeslagen! Bekijk ons assortiment van veilige opbergsystemen!

Individuele producten en op maat gemaakte producten voor uw toepassing in de voedsel- en drankindustrie.

Residuen van pesticiden kunnen in voedsel- of drankproducten terechtkomen en schadelijke effecten veroorzaken. Screen het met deze standaarden van Merck.

Volledig assortiment vet- en wateroplosbare vitaminen voor gebruik in een verscheidenheid van chromatografische, op massaspectrometrie gebaseerde en andere analytische toepassingen.

Standaarden voor allergenen, antioxidanten, smaak en geur, standaarden voor zoetstoffen, organische zuren enz.

Snelle screening op veel voorkomende allergenen zoals eiwit, pinda, soja, walnoot enz. Detecteert zowel verwerkte als onverwerkte allergie-eiwitten.